聖林公司は『食は生命の源』をコンセプトに1993年、代官山に”ボンベイバザーカフェ”をオープンしました。
”健康と美味しさ”を追求し続けながら2020年、中目黒に手作りジャムとジュースの『Lotus工房』を新設しました。
(同年オーガニックJAS認定を取得）添加物を一切使用せず、素材の持ち味を活かした商品作りをしています。
※お盆期間中の商品発送について
8/9(金）以降のご注文につきましては8/15(木）より発送させていただきます。
ORGANIC BLUEBERRY JUICE
オーガニックブルーベリー
ストレートジュース(100%)
¥4,000 (税込)
ストレートジュース(100%)
¥4,000 (税込)
なんと500粒以上！/長野県産オーガニックブルーベリーを丸ごと絞った100％ストレートジュースです。果実だけの水分でトロッと濃厚な仕上りです。低速回転で絞り、皮の部分に多く含まれる食物繊維や栄養素も豊富に摂取でき、果実そのものが持つ自然の酸味と甘みが感じられます。「オーガニックブルーベリージュース」には500 粒以上のブルーベリーが入っています。
オーガニックブルーベリージュース100%
- 生産地
- ：日本
- 原材料
- ：長野県オーガニック ブルーベリー
- 内容量
- ：500ml
- 賞味期間
- ：製造より1年
オーガニックブルーベリーストレートジュース(90%)
オーガニックてんさい糖入り
¥3,200 (税込)
オーガニックてんさい糖入り
¥3,200 (税込)
やさしい甘さ/腸内環境を整えるオリゴ糖を含み、やさしい甘さが特徴のオーガニックてんさい糖を加えて、飲みやすいジュースに仕上げました。オーガニックてんさい糖は、森と湖の国として知られているリトアニアで作られているものを使用しています。食品添加物は使っておりませんので、小さなお子様や年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。
オーガニックブルーベリージュース( オーガニックてんさい糖)
- 生産地
- ：日本
- 原材料
- ：長野県オーガニック ブルーベリー、オーガニックてんさい糖
- 内容量
- ：500ml
- 賞味期間
- ：製造より1年
ORGANIC BLUEBERRY JAM
& CONFITURE
オーガニックブルーベリー
コンフィチュール 低糖度30度
¥1,350 (税込)
コンフィチュール 低糖度30度
¥1,350 (税込)
オーガニックのこだわり／ブルーベリーは可能な限り果肉と本来の酸味を残し、ブルーアガベシロップのやさしい甘みが感じられる贅沢なコンフィチュールです。ブルーアガベシロップはGI 値が砂糖の1/4、カロリーは20%低いので糖質コントロールをされている方や糖尿病の方にも安心です。パンやヨーグルトに添えたり、サラダのドレッシングやお肉料理のソースに合わせるなど、日々のお料理にぜひ活かしてお召しあがりください。
オーガニックブルーベリー コンフィチュール
- 生産地
- ：日本
- 原材料
- ：長野県オーガニックブルーベリー オーガニックブルーアガベシロップ、
オーガニックレモン果汁
- 内容量
- ：110g
- 賞味期間
- ：製造より14ヶ月
-
オーガニックブルーベリー
コンフィチュール
¥1,350 (税込)コンフィチュールx1View MORE -
オーガニックブルーベリージュース
¥4,000 (税込)ブルーベリー100％ジュースx1本View MORE -
オーガニックブルーベリー てんさい糖ジュース
¥3,200 (税込)てんさい糖ジュースx1本x1本View MORE -
オーガニックブルーベリー
コンフィチュール ギフトセット
¥2,850 (税込)コンフィチュールx2View MORE -
オーガニックブルーベリージュース
コンフィチュール ギフトセットL
¥11,450 (税込)てんさい糖ジュースx1本 / ブルーベリー100％ジュースx1本
/ コンフィチュールx3View MORE -
オーガニックブルーベリー 100％ジュース
コンフィチュール ギフトセットL
¥12,250 (税込)ブルーベリー100％ジュースx2本 / コンフィチュールx3View MORE -
オーガニックブルーベリー てんさい糖ジュース
コンフィチュール ギフトセットL
¥10,650 (税込)てんさい糖ジュースx2本 / コンフィチュールx3View MORE -
オーガニックブルーベリー 100％ジュース
コンフィチュール ギフトセットS
¥8,250 (税込)ブルーベリー100％ジュースx1本 / コンフィチュールx3View MORE -
オーガニックブルーベリー てんさい糖ジュース
コンフィチュール ギフトセットS
¥7,450 (税込)てんさい糖ジュースx1本 / コンフィチュールx3View MORE -
オーガニックブルーベリー ジュースセット
¥7,400 (税込)ブルーベリー100％ジュースx1本 / てんさい糖ジュースx1本View MORE -
オーガニックブルーベリーストレートジュース（100％）180ml
¥1,500 (税込)ブルーベリー100％ジュース 180ml x1本View MORE -
オーガニックブルーベリージュース（90％）オーガニックてんさい糖入り 180ml
¥1,300 (税込)てんさい糖ジュース 180ml x1本View MORE
STORY
ブルーベリーとのきっかけ
『LOTUS工房』のブルーベリーは、長野県信濃町 徳永侑司さんの農園 ”高原の小さな農園”のものだけを使用しています。
徳永さんは、手間を惜しまず大地や環境に負担をかけない農法で、30年以上大切にブルーベリーを育てています。
（農園は2019年オーガニック認証を取得）
ブルーベリーの主な品種は、ハイブッシュブルーベリーが育てられていますが、ウェイマウスやアーリーブルー（6 月下～ 7 月上旬）、スタンレイやブルークロップ（7 月上～中旬）、ディキシーやハーバート（7 月中～ 8 月中旬）など20 品種以上あるブルーベリーをバランス良くミックスしています。
（収穫の時期により味に多少の変化がございます）
ブルーベリーの持つ栄養素と効能
ブルーベリーの効能は眼に良いということや、それをもたらす主成分であるアントシアニンという言葉も広く知られるようになりました。アントシアニンは抗酸化症を持つポリフェノールの一つですが、網膜にあるロドプシンという色素の再合成を促すと言われています。最近の研究ではブルーベリーの持つ様々な効能についてもわかってきました。米国の研究者はブルーベリーがメタボリック症候群の様々な症状を改善することを発表しています。ブルーベリーには、抗酸化作用、抗炎症作用、高脂血症治療作用などメタボリック症候群では必ず問題になる症状に対して初めて有効な働きの可能性があるそうです。眼や身体にも良いブルーベリーをみなさまの日々のお供に是非どうぞ。
日本抗加齢医学会 認定施設 満尾クリニックニュース PRIME LIFE より