1993年在OKURA地下一層開業的隱秘有機咖啡廳。BOMBAY BAZAR菜單使用精心挑選的美味安全食材，如有機蔬菜和無添加調味料，讓顧客可以安心享用“美食”。 2016 年，我們獲得了 Riefers 有機餐廳認證。 2021 年 12 月 16 日（星期四），菜單以日本懷舊風景的形象進行了更新。菜單以懷舊的感覺進行了更新，是所有代人都可以享用的菜單，同時Material Material我們將繼續為每個人提供一個可以成為綠洲的空間，一個在代官山放鬆的地方。