Seilin & Co.以「食物是生命之源」為理念，於1993年在代官山開設了BOMBAY BAZAR Cafe。
為了不斷追求“健康與美味”，我們於2020年在中目黑開設了“蓮花工坊”，銷售手工製作的果醬和果汁。
（同年獲得有機JAS認證）不使用任何添加劑，創造出最大限度發揮Material天然風味的產品。
有機藍莓汁
有機藍莓
原汁 (100%)
¥ 4,000（含稅）
原汁 (100%)
¥ 4,000（含稅）
竟然有500粒以上!/100% 純果汁，由長野縣的有機藍莓製成。由於水果的水分，它具有豐富的奶油質地。低速shibori，水果富含膳食纖維和果皮所含的營養成分，您可以享受水果本身的天然酸甜。 「有機藍莓汁」含有500多種藍莓。
100% 有機藍莓汁
- 產地
- :日本
- 原料
- ：長野有機藍莓
- 內部容量
- : 500ml
- 最佳日期
- : 1 年從製造
有機藍莓原汁 (90%)
含有機甜菜
¥ 3,200（含稅）
含有機甜菜
¥ 3,200（含稅）
溫和的甜味/含有調整腸內環境的低聚糖，添加了以溫和的甜味為特徵的有機甜菜糖，制成了容易入口的果汁。有機甜菜糖使用的是在作為森林和湖泊之國而聞名的立陶宛制作的東西。因為沒有使用食品添加劑，所以小孩子和老年人也可以放心食用。
有機藍莓汁（有機甜菜）
- 產地
- :日本
- 原料
- ：長野縣有機藍莓、有機甜菜
- 內部容量
- : 500ml
- 最佳日期
- : 1 年從製造
有機藍莓果醬
& 配置
有機藍莓
30度低糖蜜餞
¥ 1,350（含稅）
30度低糖蜜餞
¥ 1,350（含稅）
有機承諾/藍莓是一種奢華的蜜餞，盡可能保留果肉和原有的酸度，您可以感受到藍色龍舌蘭糖漿的溫和甜味。藍色龍舌蘭糖漿的 GI 值是糖的 1/4，熱量低 20%，因此對於控製糖分的人和糖尿病患者來說是安全的。請在日常烹飪中使用，例如添加到麵包或酸奶中，或搭配沙拉醬或肉醬。
有機藍莓果醬
- 產地
- :日本
- 原料
- ：長野縣有機藍莓有機藍龍舌蘭糖漿，
有機檸檬汁
- 內部容量
- : 110g
- 最佳日期
- :生產後14個月
-
有機藍莓
果醬
1,350日圓（含稅）果醬x1查看更多 -
有機藍莓汁
4,000日圓（含稅）100%藍莓汁 x1瓶查看更多 -
有機藍莓甜菜汁
3,200日圓（含稅）甜菜汁 x1瓶 x1瓶查看更多 -
有機藍莓
蜜餞禮盒
¥ 2,850（含稅）蜜餞 x2查看更多 -
有機藍莓汁
蜜餞禮盒 L
¥ 11,450（含稅）1瓶甜菜汁/1瓶100%藍莓汁
/ 蜜餞 x3查看更多 -
100% 有機藍莓汁
蜜餞禮盒 L
¥ 12,250（含稅）100% 藍莓汁 x2 / 蜜餞 x3查看更多 -
有機藍莓甜菜汁
蜜餞禮盒 L
¥ 10,650（含稅）甜菜汁 x2 / 蜜餞 x3查看更多 -
100% 有機藍莓汁
蜜餞禮盒 S
¥ 8,250（含稅）100% 藍莓汁 x 1 / 蜜餞 x 3查看更多 -
有機藍莓甜菜汁
蜜餞禮盒 S
¥ 7,450（含稅）甜菜汁 x1 / 蜜餞 x3查看更多 -
有機藍莓汁套裝
7,400日圓（含稅）100%藍莓汁x1 / 甜菜汁x1查看更多 -
有機藍莓純汁（100%）180ml
1,500日圓（含稅）100%藍莓汁 180ml x1瓶查看更多 -
有機藍莓汁（90%）加有機甜菜 180ml
1,300日圓（含稅）甜菜汁 180ml x1瓶查看更多
故事
用藍莓觸發
「LOTUS Kobo」只使用長野縣信濃町德永雄二的「高原小農場」的藍莓。
德永先生三十多年來一直精心種植藍莓，採用不遺餘力、不給土地或 環境造成負擔的耕作方法。
（農場於2019年獲得有機認證）
種植的藍莓主要品種是高叢藍莓，但其他品種包括 Weymouth 和 Early Blue（六月底至七月初）、Stanley 和 Blue Crop（七月初至中旬）、Dixie 和 Herbert（七月初）。超過20 個品種的藍莓，包括（八月中旬到八月中旬）。
（根據收穫時間，味道可能略有不同。）
藍莓的營養成分和好處
藍莓的好處對眼睛有益，帶來它們的主要成分花青素一詞已廣為人知。花青素是具有抗氧化劑的多酚之一，但據說它們可以促進視網膜中稱為視紫質的色素的再合成。最近的研究還揭示了藍莓的各種好處。美國研究人員宣布，藍莓可以改善代謝綜合徵的各種症狀。藍莓有可能首次對代謝綜合徵中總是有問題的症狀有效，例如抗氧化、抗炎和高脂血症治療。請把對您的眼睛和身體有益的藍莓帶給您的日常伴侶。
來自日本抗衰老醫學會認證機構三尾診所新聞PRIME LIFE